Jan Gerrit van Norel
Jan Gerrit van Norel
Halderbrinkweg 48
6721 ZS Bennekom
Stal de Swaen
Rundvlees
Inmiddels slachten we 2 à 3 x per jaar een stier of os. We brengen de stier dan zelf naar het slachthuis.
Gehakt, hamburgers, sausijsjes, stoofvlees, baklapjes, entrecote, biefstuk, rosbief en zo voort. Alles vers en diepgevroren. Vlees waarvan u weet waar het wegkomt.
Voor informatie kunt u ons e-mailen. We houden u dan op de hoogte als er weer een stier wordt geslacht.
Lakenvelder ijs en kaas
Lakenvelder runderen zijn zogenaamde dubbeldoel koeien. Dat betekent dat ze én voor het vlees én voor de melk gebruikt kunnen worden. Vlak bij Sneek is er een melkveebedrijf dat met Lakenvelder koeien gerund wordt. Van de melk wordt Lakenvelder kaas en ijs gemaakt met unieke smaken.
Van tijd tot tijd hebben we deze Lakenvelder kaas en ijs te koop. Voor informatie kunt u ons e-mailen.
Wij zijn geen winkel dus om te bestellen graag contact opnemen met mail@staldeswaen.nl
Met vriendelijke groet,
Max Zwaneveld en Paula Herweijer
Stal de Swaen
Witterhaar 17
9405 VJ Assen
Telefoon: 06-10061693
Mail: mail@staldeswaen.nl
Meer info:
https://staldeswaen.nl/koeien-en-schapen/
https://staldeswaen.nl/mrt-2019-lakenvelder-rundvlees-beschikbaar/
Lambers Lakenvelders
In de zuid-oost hoek van Drenthe nabij het mooie natura 2000 gebied het Bargerveen, houden wij de familie Lambers, een prachtige kudde Lakenvelders. Onze koeien lopen voornamelijk in natuurweides voorzien van kruiden en klaver. Het jaar rond lopen onze dieren buiten en bij slecht weer kunnen ze schuilen in onze schuilstallen. Onze kudde bestaat uit koeien met kalveren en ossen. We fokken vooral rode koeien met stamboek, niet stamboekwaardige koeien en of stieren/ossen laten wij enkele keren per jaar slachten.
We laten het vlees vacuüm verpakken in standaard porties en verkopen dit vanuit onze thuis winkel, deze is alleen geopend op afspraak, vlees kunt u ook bestellen via onze bestellijst op onze website. www.lamberslakenvelders.nl
Groet Familie Lambers.
Lambers Lakenvelders
Europaweg 51
7766 AB Nieuw-Schoonebeek
06 12 28 21 68
Kasteelboerderij Waalre
Koop lokaal, eerlijk en lekker!
Genieten van vlees, streekproducten en boerenijs met een vleugje historie!
7 dagen per week (van 8.00 tot 20.00) kun je bij onze automaten terecht voor de mooiste streekproducten, rechtstreeks van de boer.
Of je nu komt voor grasgevoerd Lakenvelder vlees van eigen boerderij of voor (seizoens) producten van collega’s uit de directe omgeving, er is altijd een ruim aanbod met een eerlijk verhaal.
Kasteelboerderij Waalre
Natuurinclusieve landbouw op een historische plek.
De geschiedenis van dit Herengoed aan de Dommel gaat terug tot in de 17e eeuw.
Het kasteel van de “Heren van Waalre”, werd in 1867 herbouwd als boerderij.
Sinds 1938 boert familie Jansen op deze plek. Inmiddels een natuurinclusief bedrijf met Lakenvelders waar dierenwelzijn, natuur en biodiversiteit hoog in het vaandel staan.
Kom kijken, we vertellen je graag meer!
Lakenvelder Belmermeer
Sinds kort gestart met het houden van Lakenvelders en daarom verkopen we nu ook dit exclusieve vlees!
Maatschap Schotanus – Bakker
Belmermeer 2
1151 ED Broek in Waterland
Maliskamp Buiten
In 2018 hebben we onze bedrijfsvoering gewijzigd en zijn we gestart met het houden lakenvelder runderen. We zijn nog altijd blij met deze keuze. Niet alleen omdat dit levend erfgoed een fraai gezicht is, maar ook omdat het hele lieve makke dieren zijn. De dieren lopen het hele jaar buiten waar ze kunnen grazen in de kruidenrijke graslanden. Daarbij hebben ze vrij toegang tot een ruime schuilstal, waar ze kunnen schuilen of de schaduw kunnen opzoeken. In de winter worden de dieren bijgevoerd met hooi. Ook krijgen ze een klein beetje op natuurlijke wijze eigen geteelde Rogge.
In het voorjaar krijgen de koeien een kalfje. Dit kalfje blijft tenminste 4 maanden bij moeder in de wei lopen.
Natuurlijk kunnen we niet alle dieren zelf houden. Soms worden er dieren verkocht aan collega-lakenvelderhouders. Ook worden er dieren geslacht. Steeds vaker kregen we vragen over ons vlees en zijn we begonnen met verkoop vanuit huis. In tegenstelling tot de meeste huisverkopers, verkopen wij geen vleespakketten maar kunnen mensen zelf aangeven wat zij willen kopen. Wij vinden dat mensen die alleen biefstuk willen kopen niet verplicht moeten worden om ook ander vlees af te nemen.
Al ons vlees heeft tenminste 3 weken kunnen rijpen voordat het wordt versneden en vacuümverpakt wordt diepgevroren. Bestellen kan via de website en op vaste afhaaldagen worden opgehaald. We versturen geen vlees omdat we dan niet kunnen instaan voor de kwaliteit en dat is juist waar we zo trots op zijn.
Nieuwsgierig: www.MaliskampBuiten.nl!
Paul en Ingrid van Helvoort
Meircampehoeve
Meircampehoeve:
- RUNDEREN: (Be)Houden van oud-Hollandse rassen: Lakenvelder en Blaarkop
- BEGRAZING: Natuurlijk onderhoud en verfraaien van stads- en natuur- landschap
- VLEES VERKOOP: (H)Eerlijk, natuurlijk en lokaal vlees uit Flevoland
Wilbert en Evelien Gijsberts
info@meircampehoeve.nl
Uiterdijkenweg 9, Luttelgeest
06-48456018
Lakenvelderboerderij Hoeve Roorda
Nadat we in 2018 zijn gestopt als melkveehouder, ben ik in 2019 lakenvelder koeien gaan houden.
Deze koeien worden alleen gras gevoerd en de kalfjes die geboren worden, lopen samen in de wei bij de moeder.
In mijn boerderij winkel verkoop ik (h)eerlijke lakenvelder vlees. Van collega boeren uit de omgeving verkoop ik lakenvelder kaas, ijs, biologische zuivel, kaas, sap, honing, soep etc.
Janny van der Veen
Roordaweg 9
9365 PN Niebert
De Groote Locht
De Groote Locht
Twan Houterman
Zandsestraat 20A
6681 KB Bemmel
06-53236936
Houterman.info@gmail.com
Koeien van Jelle
Jelle Hidma
De ‘Koeien van Jelle’ zijn grasgevoerde Lakenvelderrunderen die worden gehouden voor kleinschalige, duurzame vleesproductie. De kudde heeft een goed leven in het Twentse Twekkelo. Koeien en kalveren grazen samen in prachtige weides vol geurige grassen, klavers en kruiden en worden in de winter bijgevoerd met hooi van natuurgronden. De Koeien van Jelle lopen het jaar rond buiten en mogen er een tijdje over doen om groot en stevig te worden, uiteraard krijgen ze geen preventieve antibiotica.