Op de boerderij zijn zowel zwarte als rode lakenvelders te vinden. Naast raszuivere lakenvelders kunt u ook kruislingen (halve lakenvelders) vinden. De kruislingen zijn vaak kalfjes van Holstein Frisian, dat maakt de kruislingen geschikt voor melk- en vleesproductie. Plus een ander voordeel is dat er nieuw bloed in de lijnen komt en dat voorkomt inteelt. De lakenvelders lopen bijna het hele jaar rond in de weilanden rond de boerderij in heerlijk kruidenrijk grasland.
De kalfjes die geboren worden, blijven bij de moeder lopen. Er wordt met de lakenvelders gefokt om zo het uitstervende ras te behouden. Daarnaast zijn ze natuurlijk ook nog eens mooi om te zien! Tevens worden de lakenvelders ingezet als onderdeel van de aaidieren. De lakenvelders zijn dus super mak en gaan met ons mee naar bv scholen en zorgcentra’s. Daarnaast doen wij ook aan educatie en af en toe een keuring voor de lol.
Af en toe wordt er een lakenvelder geslacht. Deze lakenvelder wordt door ons zelf naar een kleinschalige ambachtelijke slager (gespecialiseerd in huisslachtingen) gebracht. Het vlees verkopen wij door middel van huisverkoop in het winkeltje. Naast lakenveldervlees verkopen wij ook nog lamsvlees, eieren, geitenmelkzeep, honing, sap en heerlijk italiaans schepijs.
Met vriendelijke groet
Debby Kars
Jonenpad Hoeve
Hevenweg 3
8356 VX Blokzijl
06-51121066
info@jonenpadhoeve.nl
www.jonenpadhoeve.nl
8356 VX Blokzijl Nederland